Época de siembra: Siembra directa: (en líneas o a voleo) de agosto a octubre, y de febrero a marzo en clima mediterráneo. De agosto a septiembre en clima continental
Profundidad de siembra: Poner 3-4 semillas por hoyo a 1-2 cm de profundidad. Siembra a voleo con una dosis de 5 g/m2. Marco de cultivo: 30 cm entre plantas y 30 cm entre líneas
Exposición solar: Tolera la sombra y la humedad. Riego: Frecuente y regular
Recolección: De diciembre a principios de marzo y de mayo a junio. Podemos empezar cortando las hojas grandes selectivamente (cosechando 1-2 meses), o cortarlas de raíz una vez hayan alcanzado su máximo desarrollo
Asociaciones: Las espinacas son de ciclo muy corto, por lo tanto se pueden asociar con plantas de ciclo largo como los tomates, la cebolla y la col. Se debe evitar cultivar las espinacas con plantas de la misma familia como las acelgas
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